蘑菇怎么做好吃还简单

2020年5月15日18:51:24蘑菇怎么做好吃还简单已关闭评论

蘑菇怎么做好吃还简单

材料

蘑菇500克,蛋黄1个,盐,鸡精,干淀粉,面粉,椒盐粉适量

做法

1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水.

2.放入其他所有材料,调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份.

3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌,避免裹糊的蘑菇粘在一起.

4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了.如果之前油温没掌握好,可以把油再烧热复炸一下.捞出沥油即可.

蘑菇怎么做好吃还简单

磨菇怎么做好吃还简单

蘑菇炒鸡蛋

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

鸡蛋3个蘑菇200克小葱末1根油盐适量蒜少许青椒少许

- 步骤 -

1.蘑菇撕开洗净

2.鸡蛋三个打匀

3.备少许青椒,葱末,蒜末

4.开水潦一下蘑菇除味

5.先炒一下鸡蛋,六分熟,盛出

6.鸡蛋盛出来

7.加油,葱花爆锅

8.把蘑菇倒入油锅,翻炒过油

9.加入少许酱油继续翻炒一下

10.将鸡蛋倒入,一起翻炒,然后加入水,大火翻炒,加入青椒,出锅前加入蒜末,少许香酥……

11.完成!

最简单的蘑菇的做法,最简单的蘑菇怎么做好吃

1.准备食材 蘑菇撕开 开水汆烫 过凉水 挤出水备用

2.锅烧热 葱姜蒜爆香

3.放入蘑菇 辣椒 翻一下加盐 调料 醋 适量

4.放胡萝卜继续翻炒几下 喜欢吃软的胡萝卜可以早放 最后关火加点点鸡精翻两下 然后装盘 开吃咯

平菇怎么做好吃还简单

平菇怎么做好吃还简单

材料

平菇400克.

做法

1.平菇洗净切成片备用.

2.锅内放入适量的食油开中火.

3.锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒.

4.盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.

蘑菇怎么做好吃简单点的

菌类啊,炖着吃和炒着吃比较好,不会流失它的营养

蘑菇青菜

原料:鲜蘑菇250克,青菜心500克。

做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。

蘑菇炖小鸡

主料:小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克

调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油

做法:

1.将小仔鸡洗净,剁成小块;

2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、

干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,

中火炖三四十分钟即成。

特点:咸、鲜味,酥烂。

豆苗蘑菇汤

主料: 豆苗、口蘑、金针菇。

配料: 车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量

调味料:

1、料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水4大匙;

2、料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水2杯。

做法:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。

2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。

3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

要点:

1、放进豆苗后不要再盖盖子。

2、若是有现成的鸡汤,可以加一些。