包菜炒粉丝的做法

2020年5月25日12:23:09包菜炒粉丝的做法已关闭评论

包菜炒粉丝的做法步骤图,包菜炒粉丝怎么做

用料

鸡蛋1只

包菜半个

粉丝适量

葱 蒜末

小辣椒

酱油

蚝油

简洁不辣法:包菜粉丝鸡蛋洋葱 红烧酱油 盐 鸡精

包菜粉丝炒鸡蛋的做法

包菜切丝 洗干净包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤1

粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤2

葱 蒜末 小辣椒 根据菜量调整包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤3

先炒鸡蛋 凝固以后立马盛出包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤4

再倒入一些油 放入葱蒜末和小辣椒呛锅 接着倒入包菜翻炒 加入大约一铲普通酱油 放入粉丝、鸡蛋 倒入蚝油。目测熟了关火包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤5

经常会有很多亲问我没有蚝油不想准备这么多配菜的问题 那么!第二种更更更更简单的方法也特别好吃!准备步骤一样,炒鸡蛋+只用半个【洋葱】炝锅(切丝 小火 用油炸的出香味 以上就是重点~放菜 只需要【红烧酱油+盐+鸡精 】

我最后放点了蒜粉调味(不要也可以 如果真的很讲究挑剔 蚝油是这道菜的精髓 嘻嘻~

小贴士

这是一人份的量 可适当调整

重口点的可再加盐 也可以加点醋酸酸的口感

谢谢亲们热爱这道菜以及为我带来了更多创意!各种蔬菜、辣酱、肉片什么都可以往里加,炒面炒饭什么的随你挑!

好多童鞋反应粉丝成一坨,虽然我炒的时候确实没有类似的问题,不过亲们说解决方法就是剪短 或 加点油冷水泡

包菜炒粉丝的做法

卷心菜炒粉丝怎么做

卷心菜炒粉丝

主料:

卷心菜300克,粉丝150克

配料:

干红辣椒少许,蒜5瓣,胡萝卜50克

调料:

色拉油3汤匙,生抽2汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙,

做法:

1、卷心菜洗净,切成细条。

2、粉丝用开水泡软,捞出。

3、准备一些配菜,胡萝卜去皮切丝,干红辣椒剪碎,蒜去皮压碎。

4、锅中放油,把蒜放进去爆至金黄,调入生抽和老抽,飘出浓浓的酱香味儿。

5、倒入卷心菜和胡萝卜丝,辣椒碎也可以一起放进去,炒软。

6、把沥干水的粉丝也放进去,沿锅边淋少许水,加1汤匙蚝油,盖上锅盖焖2~3分钟,开盖炒匀即可。

温馨提示:

切开的卷心菜容易从刀口处变质,所以最好买完整的卷心菜,从外层按顺序食用会保存很长时间。用刀从卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剥掉外皮.为防止卷心菜干燥变质,可以用保鲜膜包好放人冰箱冷藏保存。

卷心菜炒粉丝怎么做好吃,卷心菜炒粉丝的家常做法

卷心菜炒粉条的做法

1.卷心菜洗净,用手掰成小块;葱切末

2.粉条用热水煮软后,控干水分备用

3.锅内置油,油热后放几粒花椒炸香,接着放辣椒,葱花爆香

4.放入卷心菜大火爆炒

5.加入粉条

6.倒少许酱油,盐快速翻炒即可出锅

卷心菜炒粉丝怎么做

卷心菜炒粉丝怎么做

用料

粉丝1小把

辅料

五花肉

100克

调料

花生油

适量

食盐

1勺

4颗

花椒

10粒

干辣椒

3根

生抽

1勺

老抽

半勺

葱白

1小段

圆白菜炒粉丝的做法

1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝

2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软

3.五花肉切丝

4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段

5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出

6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色

7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味

8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软

9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味

10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了

包菜炒粉丝怎么做好吃,包菜炒粉丝的家常做

主料包菜200g粉丝80g辅料蒜瓣5个干辣椒2个盐少许酱油15ml糖少许鸡精少许

步骤

包菜炒粉丝的做法步骤11.准备好所有的食材。

包菜炒粉丝的做法步骤22.粉丝清水浸泡备用。

包菜炒粉丝的做法步骤33.包菜切丝,蒜瓣干辣椒切碎。

包菜炒粉丝的做法步骤44.炒锅倒油爆香辣椒,蒜末,葱花。

包菜炒粉丝的做法步骤55.倒入包菜翻炒。

包菜炒粉丝的做法步骤66.加入适量的盐,糖,酱油翻炒至包菜变软。

包菜炒粉丝的做法步骤77.加入粉丝和少许清水。

包菜炒粉丝的做法步骤88.翻炒至粉丝变透明加少许鸡精关火。