芭蕉和香蕉的区别

2020年5月25日13:19:00芭蕉和香蕉的区别已关闭评论

芭蕉的和香蕉的区别

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。

从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈圆缺状。其果柄较长,果皮上有3个棱。

从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。

芭蕉和香蕉的区别

香蕉和芭蕉有什么区别啊

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,是一个家族中两个品种,可从外形、颜色和味道区别。

1、外观区别

首先是从外形上区别两者,香蕉的形状通常都好似月牙的形状,而且果子的长度较短,表皮上会显示出棱角,通常是五六个棱。

芭蕉的话,它相对于香蕉来说果子比较长,通常果子的两端窄中间宽,显得比较肥大,它的尾部比较弯曲,另一端则是比较直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那样多,通过这几点可以将两者简单的区分开。

2、颜色区分

香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青,熟透以后的颜色为黄色,而且表皮上会有一些褐色的斑,果肉一般也会带有一点点黄色的感觉,切成两段后你会发现香蕉很圆。芭蕉的外皮比较暗淡,熟透后表面很光泽,它的果肉看起来比较白,而且果肉的形状也比较宽扁。

3、味道区别

说道这两种水果,吃起来那个更好吃呢?总的来说,香蕉的口感比芭蕉要好的多,香蕉的为到闻起来很香,吃到嘴里也很甜,十分爽口。芭蕉的虽然吃起来也很甜,但是它的口味略带一点酸涩感。所以,买这两种水果的时候要选准好吃可口的香蕉哦。

延伸阅读::

一、芭蕉食用价值

芭蕉可以吃,芭蕉与香蕉的营养价值差不多,从中医角度讲,都有润肠通便功效,但香蕉性凉,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉。

芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分,药食兼用,营养丰富。

研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验,水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质;醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质。

二、芭蕉药用价值

茎煎服功能解热,假茎、叶利尿(治水肿,肛胀),花干燥后煎服治脑溢血,根与生姜、甘草一起煎服,可治淋症及消渴症,根治感冒、胃痛及腹痛。

三、香蕉的食用禁忌:

1、体质偏虚寒者

香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者,也最好不要吃香蕉。

2、空腹的人

香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。

3、关节炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。

4、肾炎患者

肾炎患者是不可以吃香蕉的,因为香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的派滤功能比较差,香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调,进而促进肾病的加重,所以肾病患者最好不要吃香蕉。

参考资料:搜狗百科:芭蕉

参考资料:搜狗百科:香蕉

香蕉和芭蕉的区分

事实上食用蕉包括有两个类型:一是鲜食蕉,二是煮食蕉。其中鲜食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个类型。因香蕉(香牙蕉)类型栽培广泛,经济效益好,故常以香蕉作为食用蕉的总称。

同属芭蕉科芭蕉属,区别它们必须从外形、颜色和口感入手。和芭蕉的野生状态相比,香蕉这个词汇出现得更晚,而且主要和先进的人工培育有很大的关系。算起来广州是香蕉原产地之一,应该有2000年以上的栽培历史。因为据古籍记载,早在公元前111年的汉武帝时代,在南越王宫所植的奇花异木中,就有芭蕉二本(一作十二本)。

不过那个时候芭蕉也多不叫芭蕉,而称为甘蕉。应该说从那个时代起,芭蕉就受到很良好的待遇——不仅受到过帝王的恩宠,甚至成了文人墨客窗前帘外不可或缺的雅物。

香蕉全身都是宝

香蕉除含有丰富的营养物质外,还有重要的药用价值。香蕉果实是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物。钠的含量很少,而钾的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量,所以被推荐给过度肥胖和年老的病人。香蕉对胃溃疡的人也有利。

它们的外形区别:

从外形看,香蕉外形弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5-6个棱。芭蕉的两端较细, 中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。 从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,称“梅花点”;果肉呈黄色白,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无“梅花点”。果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

从味道上看,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸,其经济价值低于香蕉.

芭蕉和香蕉哪个好

芭蕉和香蕉哪个好

香蕉营养价值高,芭蕉营养价值低得多。香蕉味道甜美,回味有余香。芭蕉味道虽甜,但回味带涩,其食用价值也低于香蕉。

许多人把香蕉和芭蕉混为一谈,因其面貌确实也不太好区分。

香蕉对人的眼睛有好处,可治眼睛疲劳。香蕉也是一种健脑水果,香蕉里含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质,有使心情变得安宁,甚至可以减轻痛感的作用。美国西弗吉尼亚大学有一位医生,发现了香蕉皮是治皮肤瘙痒症的良药。他用香蕉皮已治愈了200多例皮肤病患者。我们平常可将香蕉皮晒干,研粉末用。

由于香蕉偏寒,脾胃虚寒的人,就少吃香蕉,或将香蕉蒸熟吃。香蕉不宜空腹吃。

芭蕉性味甘冷,不益人,多食动冷气。 气味 甘、大寒、无毒。

主治1、一切肿毒。用芭蕉根捣烂涂患处。

2、流动性红色风疹。治方同上。

3、风火牙痛及虫牙痛。用芭蕉根取汁一碗,煎热含漱。

4、消渴,骨节烦热。用芭蕉根捣汁,随时饮一、二合。

5、血淋涩痛。用芭蕉根、旱莲草等分,水煎服。一天服两次。

6、肿毒初发。用芭蕉叶烧存性,研末,和生姜汁涂搽。

7、心痹痛。用芭蕉花烧存性,研末。每服二钱,盐汤送下。

香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质。一根净重约100克左右的香蕉的卡路里仅约87千卡,大约相当是一餐白饭(150克-220千卡)的一半或以下而已。

香蕉含有相当多的钾(一条中等大小的香蕉含有451mg的钾)和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当好,因此从小孩、到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。

芭蕉 香蕉的区别

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。

从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。

从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。