小金瓜怎么做好吃

2020年5月25日14:34:36小金瓜怎么做好吃已关闭评论

金瓜怎么做好吃

把糯米红枣等干果蒸熟,然后把金瓜上面开个口,用金瓜当器皿,把蒸好的粘饭放入金瓜中加一些沙糖,之后放到蒸锅里蒸,蒸熟之后拿出来用刀切成几份,就可以吃了.

若嫌麻烦,就把金瓜切开,籽掏干净,撒一点点沙糖放到锅里蒸,熟了就好了

小金瓜怎么做好吃

南瓜小金瓜怎么做好吃

主料

猪肋排

300克

小金瓜

1个

辅料

食用油

20克

3克

豆豉酱

20克

黄酒

20克

白糖

10克

鸡精

2克

适量

蒜末

适量

适量

步骤

1.将猪肋排斩寸段,洗净控水待用;

2.将排骨放在一容器中,放入豆豉酱、鸡精

3.将豆豉酱拌匀

4.再将盐、白糖、黄酒加在排骨

5.搅匀入冰箱冷藏腌制半小时

6.将小金瓜洗净

7.切开成简单造型掏出籽待用

8.取一净炒锅坐火烧热加入食用油烧至7成热,将腌好的排骨倒入锅中翻炒2分钟

9.将炒后的排骨盛入金瓜中

10.放在水已烧开的蒸锅中,盖盖,中小火蒸40分钟关火

11.关火后,将金瓜排骨取出,撒入香葱花即可。

小贴士

金瓜一定要选择大小适当的个头,最好是面质的,蒸熟了面面的这种好吃,排骨剁小点块,好做好吃还美观。也可以用自己喜欢的口味腌制,不一定非要豆豉。

小南瓜怎么做好吃

南瓜可以跟洋葱一起炒,下面介绍南瓜炒洋葱的做法。

主料:南瓜200g、洋葱1个

辅料:葱适量、盐适量、味精少许、胡椒粉少许

步骤:

1.南瓜去皮去瓤洗净。

2.切成粗条。

3.洋葱去老皮削去两头。

4.洗净后也切条。

5.葱切葱花。

6.锅置火上,热油后爆香葱花。

7.放入南瓜条翻炒至九成熟。

8.倒入洋葱。

9.加盐、味精。

10.再倒少许胡椒粉调味,炒匀即可。

小金瓜的做法

小金瓜的做法

材料

小金瓜、大料(八角)、砂仁、糖

制作方法

1.将小金瓜洗净,切成均匀小块,厚度大约为1厘米。

2.在锅中放入少量油后加入大料和砂仁,开中火,至出香味。

3.将锅中的大料和砂仁捞出。放入白砂糖,改小火。不停用锅铲翻搅。

4.白砂糖变色起泡后,立即放入切好的南瓜块。

5.将南瓜块与制好的糖充分搅匀。此时放入适量酱油、盐、白糖、味精。

6.加入适当的清水、盖上锅盖焖熟,注意时间,不要把南瓜焖得不成形了,影响感观。

7.盛盘享用。

桂花糯米瓤金瓜

原料:

小金瓜1个 糯米200克 蜜饯100克 去核蜜枣50克 蜜桂花20克 白糖100克

制法:

1.从金瓜顶部五分之三处呈锯齿状切开,均雕刻出花纹图案,顶部做盖,接着掏空内瓤,洗净待用;蜜饯切成小丁;糯米入沸水锅中煮透,捞出沥水。

2.将糯米纳盆,加入蜜饯丁、蜜枣、蜜桂花、白糖拌匀,然后瓤入金瓜内,再上笼蒸约40分钟,取出装盘,稍加点缀即成。

特点:

造型美观,甜香可口。

小南瓜怎么做好吃,小南瓜的吃法

小南瓜炒肉的做法

小南瓜横面切,切片

猪肉洗净,切片

1.热油,先炒小南瓜,几十秒后装碟

2.热油,炒猪肉,八成熟时下酱油,再把小南瓜倒下一起炒.