海鲜菇怎么做好吃

2020年5月25日15:42:07海鲜菇怎么做好吃已关闭评论

海鲜菇的做法大全,海鲜菇怎么做好吃

耗油海鲜菇做法

食材用料:

海鲜菇500克

小白菜100克相克食物

猪肉50克相克食物

洋葱20克相克食物

油两勺

盐一小勺

酱油一勺

料酒一勺

蚝油两勺

五香粉小半勺

水淀粉一小勺淀粉三勺水

菜谱做法:

1.小白菜洗净,切断,海鲜菇洗净

2.开水煮一下海鲜菇

3.煮熟后放凉水过两遍,攥干水分

4.猪肉切片,洋葱切碎

5.热锅下油,油热下洋葱和肉片

6.肉炒到变色,下五香粉,料酒,蚝油

7.下海鲜菇和小白菜,加盐,翻炒均匀

8.炒熟,水淀粉加酱油,拌匀,勾芡

9.翻炒均匀

海鲜菇怎么做好吃

海鲜菇怎么做好吃

材料:鲜香菇200g,鸡蛋2粒(打散),鸡胸肉150g,嫩豆腐1盒,姜丝10g,红萝卜半条,高汤400ml,青葱2棵,粟粉适量(加入水调成芡汁)

调味料:糖、盐、绍兴酒和麻油半茶匙

做法:

1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟,捞出沥干水分。

2、鸡肉去皮切丝,加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。

3、萝卜切斜片,青葱切段,豆腐切块。

4、肉丝和豆腐泡油备用。

5、烧热1汤匙油,加入姜丝炒香,倒入香菇炒片刻。

6、赞酒及加入高汤煮15分钟。

7、加入豆腐、肉丝和调味料拌匀,倒入芡汁勾芡。

8、倒入蛋液搅成蛋花,洒入葱段即可。

海鲜菇怎么炖的做法

海鲜菇怎么炖

评分

拌 香辣味15分钟 较低热量

主料

萝卜苗1把、真姬菇适量

辅料

白芝麻少许

调料

色拉油适量、食盐1小勺、白糖1小勺、干辣椒适量、香醋1小勺

海鲜菇怎么炖步骤1

萝卜苗和海鲜菇清洗干净,沥干水分

步骤2

锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用

步骤3

焯萝卜苗的水再次烧开,倒入海鲜菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用

步骤4

焯好水的萝卜苗和海鲜菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀

步骤5

干辣椒剪成小段,撒在大盆中

步骤6

锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中,激发出干辣椒的香味,最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌

海鲜菇怎么炖成品图

烹饪技巧

萝卜苗很容易熟,所以入开水锅中几秒立即捞出冲凉

营养功效

萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗。这种蔬菜品质鲜嫩,风味独特,富含维生素A、C和钙、磷等,可做汤料或凉拌菜

萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥

萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用

萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出

常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

菜品特色

在吃过荠菜后,今天换种有春天气息的菜来吃,萝卜苗。绿茵茵的萝卜苗,搭配上百搭的菌菇,让人感觉非常的爽口,实在是早春时节想要减 肥清肠的首选菜

海鲜菇和什么炒最好吃

海鲜菇和什么炒最好吃

主料

真姬菇500g、柿子椒50g、红椒50g

调料

调和油适量、食盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、姜适量、蒜适量

生姜大蒜切片

步骤2

肉切丝

步骤3

海鲜菇炒肉的家常做法

青红椒切片,海鲜菇洗净沥干

步骤4

海鲜菇炒肉的简单做法

锅热油,放入肉丝

步骤5

海鲜菇炒肉怎么吃

煸炒至颜色变白

步骤6

海鲜菇炒肉怎么做

放入豆瓣酱

步骤7

海鲜菇炒肉怎么炒

放入生姜大蒜,翻炒均匀

步骤8

海鲜菇炒肉怎么煮

放入海鲜菇和青红椒丝

步骤9

海鲜菇炒肉怎么炖

翻炒至软,然后加入高汤闷一会

步骤10

海鲜菇炒肉怎么煸

加入盐

步骤11

海鲜菇炒肉怎样煸

加入鸡精

步骤12

海鲜菇炒肉怎样做

翻炒均匀

步骤13

海鲜菇炒肉怎样炒

装盘

海鲜菇怎么做好吃 简单做法味道美

用料

主料

真姬菇1盘

黄瓜1根

调料

色拉油

适量

食盐

4克

5克

黄瓜炒海鲜菇的做法

材料集合图:

1.海鲜菇洗净控水,黄瓜切小块

2.锅里加油,烧热,下蒜末爆香

3.海鲜菇下锅炒软

4.加入黄瓜块,翻炒几下,加盐调味出锅

菜品特色

1、清香味美,不仅营养丰富,而且利于减肥。

2、为什么把这种蘑菇叫海鲜菇呢?据说这种蘑菇具有独特的蟹香味,所以称为海鲜菇。黄瓜的清香配上海鲜菇的鲜美,这个味道举世无双了。

3、海鲜菇具有很高营养价值和药用价值的食用菌,洁白如玉,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。比平菇味美,比金针菇肉厚,比香菇漂亮,就是价格不太如意,十二一斤,太贵。