番茄排骨汤的做法

2020年5月25日16:34:23番茄排骨汤的做法已关闭评论

番茄炖排骨怎么做

番茄炖排骨 材料: 新鲜排骨1斤左右,根据吃的人的多少来计算量的大小了(我和老公是两个人,一锅排骨大概能吃3炖,还有别的菜啊!)一块姜 一个番茄 盐少许 准备工作: 先将排骨切块,放入锅中,仔细用水冲洗几遍,一块一块的洗,把浮在外面的血和肉渣都冲掉,这一步是一定需要的哦,不然肉一放到锅里就会浮起好多血沫沫,炖出来的汤可就卖像不好了 番茄洗净,祛蒂。用刀切成六瓣 姜要刮掉外面的皮,用水冲洗干净,切成小块。把小块的姜用刀拍一下,这样姜的味道比较容易出来,可以祛猩味的哦 做法: 1。放上大半锅水,改上盖,等水烧开后,把洗净的排骨倒入锅中,盖上锅盖 2。再次水开以后,把锅盖揭开,用勺搅一下,免得肉粘到锅底。然后把火调到中小,把姜放入锅中,加入少许盐。 3。20分钟后(注意不要让锅干掉啊,如果没汤了就加点水,同时炖的时间就延长一点,灵活机动!!)放入番茄,加一点水,盖上锅盖。 4。等番茄煮熟以后,用勺把番茄在锅中摁烂,再炖10分钟左右 5。现在可以捞一块肉上来看看火候,应该是差不多了,汤里应该还要在放一点盐,尝一尝,合适就好。 6。关掉火,盖上锅盖,等它自然降温到温热就可以食用了,很简单的哟!

番茄排骨汤的做法

西红柿排骨汤怎么做

材料:

排骨500克(排骨最好选用小排,不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克(最好选用罐装番茄酱,味道会更加纯正,做出的汤会更加好喝,它不像番茄沙司那样甜,根据自己的喜好,你当然可以不放~)、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。

番茄的多少和番茄酱的取舍,都可自己发挥哈~

做法:

1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。

2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。

4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好~

做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味~

西红柿排骨汤怎么做如何做好吃

主料排骨2根西红柿1个辅料料酒1勺生姜1块水适量食盐适量白糖半勺鸡精半勺

步骤

西红柿排骨汤的做法步骤11.准备食材

西红柿排骨汤的做法步骤22.排骨切块,洗净

西红柿排骨汤的做法步骤33.生姜切碎

西红柿排骨汤的做法步骤44.排骨焯水,放入适量料酒

西红柿排骨汤的做法步骤55.番茄洗净

西红柿排骨汤的做法步骤66.番茄用开水烫一下,去皮

西红柿排骨汤的做法步骤77.切丁

西红柿排骨汤的做法步骤88.锅里放油,将番茄炒一下

西红柿排骨汤的做法步骤99.炒到有适量汤汁流出就可以了

西红柿排骨汤的做法步骤1010.加入适量水,煮开

西红柿排骨汤的做法步骤1111.将生姜和焯过水的排骨盛出,放入电压力锅

西红柿排骨汤的做法步骤1212.将烧开的番茄汤,也倒入电压力锅

西红柿排骨汤的做法步骤1313.选择肉/鸡功能

西红柿排骨汤的做法步骤1414.炖好,放入适量盐,鸡精,白糖 出锅

怎样煲西红柿排骨汤才好喝

怎样煲西红柿排骨汤才好喝

" 宁可食无肉,不可饭无汤",可见汤在人们心中的地位是何等重要.另有句俗语:"药补不如食补,食补不如汤补."现代人生活节奏快,工作压力大,很容易产生焦躁,忧虑的心理情绪,甚至出现神经衰弱.饮食结构的不合理往往会造成营养过剩或营养不良,而汤羹容易被人体吸收,能很好地解决上述问题,而且汤营养丰富,热量少,可滋润肌肤,是不错的减肥食品. 朋友发条短信说:要体会涨价就尝一尝肉,要体会通胀就加一加油,要体会失望就看一看球,要体会绝望就买一买楼,要体会信任就握一握手,要体会友谊就想一想YOU.不管2012会杂样滴,饭还是要吃的,肉还是要买的,日子还得要过滴. 材料:排骨 西红柿 大葱 木耳 黄瓜 调料:盐 料酒 香油 鸡精 (一):排骨先在滚水中烫过后捞起,再加冷水及料酒,熬煮约20分钟. (二):西红柿洗净切滚刀块,和洗净的木耳一起放入排骨汤中,继续煮约10分钟. (三):大葱切斜段,加入汤内煮一小会儿,加盐,鸡精调味,并滴上香油撒上黄瓜片即 可出锅了. 温馨小提示:熬排骨汤选择猪脊骨最好,不肥不瘦,能熬出骨头的香味来. 西红柿煮的时间长久一些,那样西红柿的味道全部渗透到排骨汤里,此汤会 更美味的.最重要的是煮熟西红柿更有益于心脏健康并可提高其抗癌效果.

番茄炖排骨的做法

柿炖排骨

配料:

西红柿 100克

猪排骨 1250克

姜 20克

葱 15克

料酒 20毫升

盐 5克

做法:

1)、将排骨砍成4cm长条,置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净

血泡,将水沥干待用。

2)、去西红柿皮。

3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水,置大火上,

沸后关至小火,约1小时。加盐即可。