小白菜怎么做好吃

2020年5月25日16:37:02小白菜怎么做好吃已关闭评论

小白菜怎么炒最好吃

小白菜汤的做法:

主料:小白菜50克,

辅料:通心粉10克,土豆(黄皮)10克,胡萝卜10克,油菜心10克,刀豆10克,

调料:盐1克,味精1克

做法

1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;

2.土豆削去皮,切成小块;

3.小白菜切成片;

4.胡萝卜、小油菜分别洗净;

5.汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;

6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。

清炒小白菜

食材:小白菜300g、蒜5g、葱3g、花生油20ml

做法:

1.小白菜洗净控水切段。

2.葱切末,蒜切片。

3.热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅。

4.再放入小白菜。

5.炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。

6.翻炒至小白菜开始出水关火即可。

小窍门

1,孕妇饮食,不要加味精。

2,小白菜炒至出水马上关火,炒老了不好吃。

素炒小白菜

主料:小白菜250克,

调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克

做法:

1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;

2.锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;

3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;

4.加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。

凉拌小白菜

材料:小白菜,花生,油,盐,醋,蒜,花椒,白糖,生抽,辣椒

做法:

1、小白菜开水燎过,后凉水冲洗放盘后用;

2、油烧开浇入小白菜,后放盐醋蒜花椒糖生抽,辣椒掐碎放入搅拌。一切OK——

小白菜汤的做法:

1准备好小白菜.粉丝.豆腐丝.小虾洗净备用。

2锅里放油,放葱煸香。

3放入小虾煸炒。

4然后下入小白菜,加入生抽.水.盐炖煮2分钟。

5快出锅时放豆腐丝.粉丝稍煮,出锅。

6营养的小白菜汤做好了。

小白菜汤的做法:

1.小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用

2.锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮

3.放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可

营养功效

1、豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

2、小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效。

3、虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

芝麻小白菜:

材料:芝麻、小白菜、油盐酱醋等调味品

做法:

1、将芝麻去杂洗净,放锅中用小火慢慢炒,炒至芝麻发香时出锅晾凉,碾压成粉状。小白菜去黄叶、根,洗净后沥干切段。

2、炒锅置火上,放素油烧热,投入小白菜煸炒至断生,加精盐,用大火炒熟,放入味精拌匀,起锅装盘,撒上芝麻粉即成。

小白菜炖豆腐:

材料:小白菜250克,豆腐150克,大葱10克,姜5克,味精2克,盐4克,香油5克,花生油20克。

做法:

1、将小白菜去黄叶洗净,切成段;

2、将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;

3、将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;

4、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可。

小白菜怎么做好吃

小白菜怎么烧最好吃

芝麻小白菜的做法

小白菜300克,熟芝麻50克,姜片5片,盐14小匙。

1.取一耐热微波炉袋,放入油1大匙及姜片,以强微波3分钟爆香后挑出姜片。

2.小白菜洗净后对切,放入装油2大匙的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟。

3.小白菜放入大盘中,淋上芝麻即可。

鸡脯扒小白菜的做法

·配  料: 小白菜1000克,熟鸡脯半个,花生油50克,盐4克,味精2克,料酒10克,牛奶50克,水淀粉15克,葱花5克,鸡汤适量。- ·特  色:此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素C,有利于孕早期胎儿生长发育,而且清淡可口,适合孕早期孕妇的口味。- ·操  作: 1、 将小白菜去根,洗净,每棵劈成4瓣,切成10厘米长的段(注意让菜心相连,不能散乱),用开水焯透,捞出用凉水过凉,理齐放入盘内,沥去水分。注意用开水焯小白菜时不要焯得太烂,应该在开水中转两圈立即捞出。

2、 炒锅上火,放入花生油烧热,下葱花炝锅,烹料酒,加入鸡汤和盐,放入鸡脯和小白菜(顺着放),用旺火烧开,加入味精、牛奶,用水淀粉勾芡,盛入盘内即成。- ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认...【所有鸡肉菜谱】

白菜 - 白菜性平,微寒,味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少...【所有白菜菜谱】 ·所属菜系: 孕妇菜谱 -

小白菜文蛤汤的做法

主料:文蛤   辅料:小白菜

调料:精盐、料酒、清水、鸡精、姜片、葱花、淀粉、食用油

烹制方法:

1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后,冲洗净泥沙,煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用;小白菜洗好。

2、坐锅点火放入油,油温4成热时,放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水,开锅后加入盐、鸡精和小白菜,加入胡椒粉后再煮一会儿,出锅前撒入香葱末即可食用。

特点:清鲜爽口

小白菜鸡蛋馅饼的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

特色:

外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香,又不腻人,营养就更不要说了。

用料:

面粉500g

冷水 350g

小白菜 500g

鸡蛋 2个

虾仁 适量

花生油 适量

香油 1汤匙(15ml)

葱花、姜末、盐 适量

做法:

1. 面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。

2. 烧热花生油,把鸡蛋炒熟。

3. 小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。

4. 把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。

5. 平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。

小贴士:

做馅饼只用水调面,不放其它辅助用料,一般地说,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。

朝鲜辣白菜的做法

1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天

注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

2. 腌了半天后,挤掉水分

3. 准备好:姜、蒜、苹果、梨

4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可

5. 辣椒面,盐,味精

辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度

6. 加入适量凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀

7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

8. 搅拌

9. 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹

10. 接着抹

11. 整棵都抹好了

12. 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以

13. 3—5天后成功

小白菜的做法大全,怎么做好吃,营养价值

小白菜的做法很多,介绍两种好吃又有营养的做法

一、小白菜炖豆腐的做法

主料

北豆腐适量

小白菜适量

辅料

西红柿

适量

调料

食盐

少许

适量

蘑菇精

少许

1.烧油炒一下姜沫

2.放入西红柿炒化

3.放入切块的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟

4.小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可

二、香菇小白菜的做法

1.小白菜洗干净,摘段

2.香菇洗净,切片

3.水烧开,放入1大匙油和1/2茶匙盐

4.把菜放入

5.汆烫至断生,捞出沥干水分

6.蒜去皮剁碎备用

7.锅放入1大匙油烧热,把蒜末爆香

8.把香菇放入炒片刻,撒少许水煮至软身

9.放入小白菜炒匀,放盐糖和鸡精调味即可

小白菜怎么炒才好吃

小白菜怎么炒才好吃

肉。小白菜很鲜嫩 所以可以用肉,

蛋。可以放汤做清单的。家蛋液。

辣椒,和尖椒一起炒来吃。

虾米。超出来很鲜美。可以用虾皮或者大虾。

小白菜怎么做好吃

主料:小白菜200克、干辣椒适量。

辅料:菜油6克、盐3克、鸡精适量。

1.首先小白菜清洗干净。

2.然后切断。

3.锅中入油加入葱炒香加入小白菜。

4.翻炒一会。

5.然后加入干辣椒。

6.快速炒匀加入盐。

7.再次炒均匀。

8.炒好加入鸡精炒匀。

9.炒匀关火。即可。

10.成品图如下。