山药瘦肉粥的做法

2020年5月25日17:47:29山药瘦肉粥的做法已关闭评论

山药瘦肉粥的做法步骤图,山药瘦肉粥怎么做好吃

材料

鲜活中虾500g,干辣椒5个,蒜碎1汤匙15g,姜丝2汤匙30g,大葱丝1汤匙15g,油2汤匙30ml,料酒2汤匙30ml,生抽1汤匙15ml,白砂糖2汤匙30g,盐1茶匙5g

做法

1、中虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟。

2、中火加热锅中的油,待烧至七成热时将干辣椒丝、蒜碎、姜丝和大葱丝放入爆香。

3、随后下入腌好的中虾翻炒片刻,接着调入白砂糖、盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火焖烧5分钟即可。

山药瘦肉粥的做法

山药瘦肉粥的做法步骤图,山药瘦肉粥怎么做

用料

材料

山药

大米

生姜

鸡精

瘦肉

生粉

生抽

做法

1. 取一砂锅,把适量的米淘洗干净,加入平时煮粥量的清水,放入油、生姜片开火煮至沸腾,用勺子不定时的搅拌防止粘锅。

2. 煮米的同时,把瘦肉切丝,用淀粉和少许生抽腌制均匀。

3. 山药去皮,切成小丁待用。

4. 煮到米开花无硬心时,捞出一半的米待用,锅中继续煮。

5. 煮到米汤开始浓稠,变成奶白色时,放山药在锅中,并加适量的盐,搅拌均匀。

7. 吃之前把之前盛出来的米,倒入粥里面。完成!

怎么做山药瘦肉粥

做山药芡实瘦肉粥的材料

主料:粳米100克 山药(干)100克 芡实米50克 猪肉(瘦)150克

调料:大葱5克 盐2克

2山药芡实瘦肉粥做法

芡实洗净,用冷水浸泡回软

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用

3. 将山药冲洗干净,削去外皮,切成丁块

4. 猪肉漂洗干净,切成丁块

5. 取锅加入约2000毫升冷水,下入粳米、芡实,用旺火烧沸

6. 搅拌几下,改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁

7. 续煮至粥成,最后加入盐调味,即可盛起食用.

宝宝辅食之山药瘦肉粥怎么做好吃

宝宝辅食之山药瘦肉粥怎么做好吃

主料 2人份

大米1把、淮山药1小根、猪肉1块

辅料

精盐1克、水适量

山药肉末粥(婴儿版)步骤1

抓一把大米洗净放陶瓷煲里,再倒开水,(水必须盖过食物3、4倍多)开大火,把米煮熟,关小火,一直让陶瓷煲里的水保持滚开的

步骤2

把肉切得很碎很碎,把山药去皮

步骤3

切小条状

步骤4

再切小丁(越碎越好)

步骤5

放肉末进去,用筷子朝一个方向快速搅拌,肉末就不会粘在一起,盖上盖子熬5分钟左右

步骤6

估计肉末熟好了,把山药放进去熬

步骤7

放一点点盐,因为是宝宝吃的,所以不会放很多调料,尽量原味

步骤8

变得黏黏的可以装出来了

瘦肉粥怎么做好吃,淮山瘦肉粥的家常做法

主料

铁棍淮山

120克

瘦肉

100克

大米

1/2杯

辅料

1/2匙

生姜片

1片

鸡精

1/2勺

生粉

1/2勺

步骤

1.大米淘洗好待用

2.瘦肉切薄用鸡精、生粉各半勺,少许油拌均匀待用。

3.淮山去片切厚片,泡水里防氧化。

4.锅水开,倒入大米

5.中大火煮开,加入淮山片

6.再次煮开,煮至米粒开花。

7.加入腌好的瘦肉片

8.拌均匀,再次煮开调入适量盐即可关火。

小贴士

淮山去皮切片放水里泡是防氧化,瘦肉在腌时放点生粉,煮出来的肉片嫩滑。