白蘑(白蘑简介)

2020年10月13日13:20:34白蘑(白蘑简介)已关闭评论

白蘑主要产于内蒙古草原一带,因为解放前内蒙古产的白蘑大多在张家口聚散,因此,统称为口蘑。

内蒙古自治区的钖林浩特一带是白蘑的集中产地。这一带出产的白蘑是口蘑中最好的品种,它的菌盖褶细,把短肉厚,气味清香。每年一到产蘑菇季节,迎着习习清风,十里之外就能闻到白蘑的清香味。

内蒙白蘑还有一个特点,就是在草地上自然形成半圆形或圆形的蘑菇圈。据说,这是因为蒙古包是圆形的,牧民们吃剩的骨头、肉汁等,往往就地抛洒在蒙古包周围,若干年后,这一圈肥沃的土地上长出的蘑菇,就形成了自然的蘑菇圈。

除了白蘑外,内蒙古自治区还有黑蘑和杵子蘑,这些品种也是口蘑中的优良品种。